减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩

减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩

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紫蓦
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0糖布朗尼抹茶熔岩的用料

香蕉 1根 鸡蛋 1个
浓稠希腊酸奶 80克 燕麦 20克
抹茶 10克 可可粉 30克
无糖黑巧克力 1-2块

0糖布朗尼抹茶熔岩的做法

减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解1

步骤1

取干净容器，香蕉捣碎加入燕麦片、20克可可粉鸡蛋、20克酸奶搅拌均匀，如果喜欢口感多层次的，还可以加少量坚果和巧克力块
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解2

步骤2

取考碗烤杯或模具，我用的高鹏玻璃杯子，垫上油纸，酱刚才混合好的稀糊倒入油纸中，墩几下，放进烤箱，180度，25—-30分钟，看自家烤箱状态
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解3

步骤3

烤好了，戴上手套或垫上毛巾取出杯子，提着油纸整体取出，打开油纸，冷却的同时
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解4

步骤4

隔水融化巧克力，我用烤箱余温融化的
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解5

步骤5

不太烫了，就这样是布朗尼状态已经可以吃了
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解6

步骤6

横切，切成4片
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解7

步骤7

10克抹茶粉和35克希腊酸奶翻拌均匀
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解8

步骤8

融化的巧克力里面加入25克希腊酸奶（喜欢熔岩的可以多家酸奶）
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解9

步骤9

第一篇放在油纸中间不动，铺放抹茶酸奶夹心、盖第二片、重复抹茶夹心、盖第三片，再放抹茶酸奶，盖第四片，
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解10

步骤10

最后再在最上面抹上巧克力酸奶酱，抹平，整理好油纸，放进模具容器，密封放进冰箱冷藏一小时（盖子如果要挨着最上面了就换成保鲜膜套，以免破坏最上面没凝固巧克力造型），时间长不多了拿出，吧杯底的积水倒掉，继续装好密封，凝固了可以加盖，继续冷藏3-5小时，如果赶时间就放进冷冻1-2小时）
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解11

步骤11

取出，已经凝固了、换一张干净油纸
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解12

步骤12

均匀的在表面撒上可可粉
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解13

步骤13

慢慢切开
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解14

步骤14

层次感已经出来了，感觉初期糊糊可以再放20克可可粉，颜色会更分明
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解15

步骤15

取一块放在碟子里
减脂期一口沦陷———0糖布朗尼抹茶熔岩的做法图解16

步骤16

美图颜色更好看了，尝一口，绵密清爽，甜度只有香蕉，刚好

0糖布朗尼抹茶熔岩的烹饪技巧

想要蛋糕体松软的还可以在糊糊状态放2克泡打粉混合，我没有觉得不放也挺好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-23 · 四川省

©本菜谱的做法由 紫蓦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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